انتوژنی آنزیم آلفا آمیلاز در طی مراحل اولیه تکوین ماهی سیم معمولی (Abramis brama)

Authors

  • آرش زیبایی گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، گیلان
  • احمد قناعت پرست مرکز پرورش و بازسازی ذخایر ماهیان شهید انصاری، رشت، گیلان
  • سهیل ایگدری گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج
  • صمد درویشی مرکز پرورش و بازسازی ذخایر ماهیان شهید انصاری، رشت، گیلان
Abstract:

این تحقیق با هدف مطالعه الگوی رشد و تکوین آنزیم آلفا آمیلاز در لارو ماهی سیم معمولی (Abramis brama) از زمان    تخم­گشایی تا 60 روز پس از آن در مجتمع تکثیر و پرورش و بازسازی ذخایر شهید انصاری (گیلان، رشت) به اجرا درآمد. نتایج نشان داد که در زمان تخم­گشایی لاروها دارای وزن­تر اولیه 03/0 ± 65/0 میلی­گرم و طول کل 24/0 ± 66/4 میلی­متر بودند. الگـوی رشد در ماهی سیـم معمولی درطی روند تکـوین اولـیه تا روز 60 پس از تخـم­گشایی به ­صـورت نمایی و با فرمـول x0346/0e 9558/5  y = و 97/0 R² = بود. نتایج همچنین نشان داد که آنزیم آلفا آمیلاز در زمان تخم­گشایی وجود داشته و میزان فعالیت آن تا روز 4 بعد از تفریخ ثابت بود. افزایش فعالیت آنزیمی در روز 8 بعد از تخم­گشایی مشاهده شدکه تا روز 25 پس از تخم­گشایی ادامه یافت. سپس در روز 35 بعد از تخم­گشایی کاهش معنی­داری در روند فعالیت این آنزیم مشاهده شد، ولی فعالیت آنزیمی مجدداً تا انتهای دوره روند صعودی داشت. همچنین فعالیت آنزیمی با سن این ماهی همبستگی بالایی را نشان داد. نتایج همچنین نشان داد که روند توسعه آنزیمی آلفا آمیلاز در لارو ماهی سیم­معمولی مشابه با گونه­های همه چیزخوار و گیاه­خوار بوده و براین اساس می­توان نتیجه گرفت که این ماهی می­تواند از جیره حاوی منبع کربوهیدرات از روز 12 بعد از تخم­گشایی استفاده کند.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

انتوژنی آنزیم آلفا آمیلاز در طی مراحل اولیه تکوین ماهی سیم معمولی (abramis brama)

این تحقیق با هدف مطالعه الگوی رشد و تکوین آنزیم آلفا آمیلاز در لارو ماهی سیم معمولی (abramis brama) از زمان    تخم­گشایی تا 60 روز پس از آن در مجتمع تکثیر و پرورش و بازسازی ذخایر شهید انصاری (گیلان، رشت) به اجرا درآمد. نتایج نشان داد که در زمان تخم­گشایی لاروها دارای وزن­تر اولیه 03/0 ± 65/0 میلی­گرم و طول کل 24/0 ± 66/4 میلی­متر بودند. الگـوی رشد در ماهی سیـم معمولی درطی روند تکـوین اولـیه تا ...

full text

انگل‌های کرمی محوطه شکمی ماهیان سیم معمولی (Abramis brama orientalis) دریاچه آلاگل (گلستان، ایران)

ماهی سیم معمولی (Abramis brama orientalis) از جمله ماهیان با ارزش استخوانی دریای خزر و دریاچه سد ارس می­باشد. در بررسی حاضر  وضعیت آلودگی انگلی ماهی سیم معمولی در حوزه آبریز گرگانرود (سد گلستان) مورد بررسی قرار گرفته است. در این راستا تعداد 31 قطعه ماهی سیم معمولی از نظر ابتلا به آلودگی انگلی محوطه شکمی مورد بررسی قرار گرفتند. پس از بیومتری و جداسازی انگل­ها تایید نهایی گونه انگل در موزه انگل­ش...

full text

بررسی انتوژنی و رشد ماهی کوریدوراس برنزی (Corydoras aeneus) در طی مراحل اولیه زندگی

این تحقیق با هدف بررسی الگوهای رشد آلومتریک و تغییرات ریخت ظاهری ماهی کوریدوراس برنزی (Corydoras aeneus) به­عنوان یک گونه با­ارزش زینتی در مراحل اولیه تکوین از زمان تخم­گشایی تا 51 روز پس از آن به اجرا درآمد. برای این منظور تعداد 140 نمونه لارو در روزهای مختلف بعد از تفریخ نمونه‌برداری و تغییرات ریختی و تکوینی لاروها در مراحل اولیه رشد بررسی و توصیف گردید. داده­های ریخت­سنجی مورد مطالعه نیز از ...

full text

اثر افزودن کنسانتره‌ پروتئینی ماهی سیم (Abramis brama) بر ویژگی‌های شیمیایی و پخت پاستا

جایگزینی آرد گندم با پودر پروتئین ماهی سیم در پاستا به میزان  0، 5، 5/7، 10، 15 و20درصد به منظور ارزیابی اثر آن بر کیفیت پخت و خصوصیات شیمیایی نمونه‌های غنی سازی شده انجام شد. نتایج نشان داد که با بکار گیری پودر ماهی در پاستاهای میزان پروتئین (70/0± 91/25) و چربی (50/0±94/6) افزایش می‌یابد، کاهش زمان پخت (30/13 دقیقه) و افزایش افت پخت (2/8درصد) در مقایسه با پاستای شاهد نیز مشاهده شد.  به...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 1  issue 3

pages  37- 44

publication date 2015-03-20

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023